 |
| Porkkana-feta -salaatti |
 |
| Chili |
 |
| Jauhelihapihvi coleslawn kera |
Kokeilin tehdä jauhelihapihvin poikkeuksellisesti taikinasta. Lisäsin tilkkaan maitoa Panko-leivänmuruja. Panko on ainakin ruokalehdistä päätellen muotiraaka-aine Amerikassa. Kieltämättä se teki pihveistä pehmeämpiä sisältä ja rapsakkaampia paistopinnalta.
Moi Ville !
VastaaPoistaOnkohan tuo Pankomuru ihan samaa kuin Suomessa perinteisesti lihapullissa käytetty korppujauho ?
Ehkä ei mitään uutta auringon alla...
Terveisin
Riding S.
Ei ole. Panko on sellaista rapeaa, sopii hyvin mm. frittikuorrutteeksi.
Poista