Päätin kokeilla savustuspussia ensimmäistä kertaa elämässäni. Täytyy myöntää, että olin positiivisesti yllättänyt: parin euron hintainen pussi hoiti tehtävänsä varsin mallikkaasti. Unohdin vain paketin liian pitkäksi aikaa hiillokseen, miksi lohi kypsyi hieman yli.
Kesäkurpitsasalaatti
pala tuoretta kesäkurpitsaa
pala tuoretta kurkkua
basilikaa
muutama lehti rucolaa
puolikkaan limen mehu
puolikas avocado
oliiviöljyä
Siivuta kesäkurpitsa kuorimella ja leikkaa kurkku kuutioiksi. Valmista kastike sekoittamalla avocadon hedelmäliha, oliiviöljy ja limemehu. Mausta saalaatti ja koristele tuoreella basilikalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti