tiistai 29. lokakuuta 2013

Aasia-teema jatkuu: kebakot

Tein vähärasvaisesta paistijauhelihasta aasialaisvivahteisia kebakkoja. Jauhelihan sekaan vähän pankoa, tuoretta inkivääriä ja korianteria, kurkumaa ja chiliä. Painelin tikkuihin ja iskin uuniin, mikä osoittautui virheeksi: kebakoista tuli hyvin kuivia. Lisukkeeksi raikas, rapsakka salaatti kiinankaalista.

Kuva taas illalla pimeässä...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti