Kokeilin valmistaa arepoja, Etelä- ja Väli-Amerikassa suosittuja fast-food -tyyppisiä herkkuja. Taikina tehdään pan-maissijauhosta, jota saa etnisistä liikkeistä, ja vedestä. Taikinapallot paistetaan pannulla ja heitetään vielä hetkeksi uuniin. Sitten ne halkaistaan kuin bagelit ja täytetään vaihtelevin täyttein, mm. pavuilla tai avokadolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti