Uusi yritys parsakaalikeiton kanssa. Tällä kertaa keitin
pari 300 gramman palaa parsakaalia kasvisliemessä. Sitten soseutin parsat
sauvasekoittimella. Maustoin yksinkertaisesti kuminalla ja suolalla. Juuri
ennen tarjoilua sekoitin joukkoon korianteria. Korianteri on lisättä juuri
ennen tarjoilua, koska se muuttuu kuumassa pahanmakuiseksi. Tarjoilu vuohenjuuston
ja paahdettujen pistaasipähkinöiden kera. Arvio: nopeaa ja maukasta. Joku särmä
annoksesta kuitenkin puuttui. Mikä?
 |
| Kuva puhelimella |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti