Kokeilin hetken mielijohteesta tehdä maissitortilloja. Niitä oli todella helppoa valmistaa! Tortillat tehdään vain sekoittamalla masa harina -jauhoa ja vettä, minkä jälkeen niistä muotoillaan pyöreitä lättyjä. Lätyt paistetaan kuumalla pannulla. Masa harina -jauhoa saa esimerkiksi Ruohonjuuri-liikkeistä, tosin siellä se on hyvin kallista.
Onko tortillojen valmistaminen alusta loppuun sitten vaivan väärti? Mielestäni maissitortillat olivat maukkaampia kuin kaupassa myytävät vehnätortillat. Kokkaamiseen ja uusien asioiden kokeilemiseen liittyy aina myös tietynlaista hohtoa.
 |
| Tortilla kypsymässä |
 |
| Valmis annos |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti