Kanasalaatti-sandwich

Note to self: älä käytä marinoitua kanaa salaateissa! Tällä kertaa filesuikaleet sisälsivät niin paljon marinadia, että marinadin maku jyräsi salaatin totaalisesti.

Kanasalaatti-sandwich

kevätsipulia pilkottuna
avokurkku pilkottuna
punainen chili pilkottuna

tuoretta korianteria pilkottuna
puristettua limemehua
kirsikkatomaatteja viipaloituna

kypsää kanaa paloiteltuna

muutama salaatinlehti

murennettua vähärasvaista fetajuustoa

Sekoita kaikke ainekset kulhossa. Nauti sellaisenaan tai tarjoile täysruispaahtoleivän välissä.